ぼんじりを食らう。下処理が、面倒ですが…激馬です。鶏一尾に一つだけの、尻尾の部分。脂の塊と骨を切って、グリルで少し焦げるくらい焼く。脂の美味い部位です。シンプルに食べる方が美味いかもしれない。幸せ(*´∀｀*)
