休日はシェフ～このタイトル、久しぶりな気がする(笑)一昨日は、茄子のペペロンチーノ風。細く切った茄子を、ニンニクと唐辛子、塩で炒める。ニンニクの芽、アスパラガスと豚肉の塩麹炒め。イカ下足の炙り、生姜醤油。昨日は～鳥ささ身の炙りあえ。バルサミコ酢と胡瓜、大根。玉ねぎのジェノベーゼ炒め。その他…色々食べたいけど…目の前にある食材で適当に作った。まぁまぁでしょ～
