休日はシェフ～

このタイトル、久しぶりな気がする(笑)

一昨日は、茄子のペペロンチーノ風。
細く切った茄子を、ニンニクと唐辛子、塩で炒める。
ニンニクの芽、アスパラガスと豚肉の塩麹炒め。

イカ下足の炙り、生姜醤油。

昨日は～

鳥ささ身の炙りあえ。バルサミコ酢と胡瓜、大根。

玉ねぎのジェノベーゼ炒め。
その他…

色々食べたいけど…目の前にある食材で適当に作った。
まぁまぁでしょ～