ハヤトウリ。

今年は、天候不順で様々な作物が安定化しない。

千葉県の特産品の落花生も、値段は高いです。

自宅の畑も、悪いです。

唯一、栽培してないのに勝手気ままに生えてくるツルムラサキは今年もけっこう食べた。

そんな中、一株ですけどハヤトウリを作ってみた。ウリ自体に栄養価はほとんど無いですけど、鹿児島や高知で食されております。

結果は豊作ですね～

漬け物以外の食べ方を考えないと(´д｀)