紹興酒。

これも、よくあたためて呑む酒ですね～

黒糖や角砂糖、レモンや話梅（わーむい）などが付け合わせですね～

この紹興酒、非常に栄養価が高く温まるのです。

糖分やクエン酸食材で、疲労回復の効果も～

おいしいだけではなく、料理に使うと非常にコクもでますね～

こんな事書いていたら、美味しい中華、食べたくなりますね～(笑)