正解は～ぢゃんぢゃぢゃ～ん☆

大蒜(ニンニク)で、ほぼ正解！

これは、行者ニンニクのつぼみです。

今は栽培もしてますから、昔ほど高価でないけどねー
香りは弱いけど、非常に甘味があります。
普通に茹でて、酢味噌で食べたけど、食材としては面白いですよ～

わかったら凄い！
また、変わった野菜探そう！

emaさん、chappiさん。
お見事です！