塩豆腐。

恥ずかしい話だが、知らなかった。

某テレビ番組でやっていました。

作り方も簡単だし、一番感心したのは、素材としてあきらかに可能性が広くなる。

苦労して時間かけて水切りしていたのは…(笑)