昨日の一時半頃…
千葉市稲毛区園生町のそばいちさんへおじゃまさせていただきました。
こちらの店、某雑誌で紹介された、蕎麦の名店です。
雑誌で紹介された事で、少々心配です。
行ってみると、１６席しかない小さな店舗。
本当なら、天ヌキを注文したかったけど、蕎麦の味がよくわかる、もりを注文。
他のお客様が、皆さん天ぷらを注文してました。
ご主人が、天ぷらを揚げまくり(笑)
それでも時間かかるので、日本酒一合呑む。突き出しの揚げ蕎麦で、良い油使用してるのがわかった。
不思議ですけど、店内の時間が気持ちよかった。
狭いのに、落ち着くのです。雰囲気が良い。
そして、出てきた蕎麦。
これが美味い！
甘く、なめらかで、コシもある！
半分は、汁なしで食べた！
もちろん最後は蕎麦湯です。
あんなに、ゆっくりした時間が楽しく感じたのは久しぶり。
よかったよ。
千葉市稲毛区園生町のそばいちさんへおじゃまさせていただきました。
こちらの店、某雑誌で紹介された、蕎麦の名店です。
雑誌で紹介された事で、少々心配です。
行ってみると、１６席しかない小さな店舗。
本当なら、天ヌキを注文したかったけど、蕎麦の味がよくわかる、もりを注文。
他のお客様が、皆さん天ぷらを注文してました。
ご主人が、天ぷらを揚げまくり(笑)
それでも時間かかるので、日本酒一合呑む。突き出しの揚げ蕎麦で、良い油使用してるのがわかった。
不思議ですけど、店内の時間が気持ちよかった。
狭いのに、落ち着くのです。雰囲気が良い。
そして、出てきた蕎麦。
これが美味い！
甘く、なめらかで、コシもある！
半分は、汁なしで食べた！
もちろん最後は蕎麦湯です。
あんなに、ゆっくりした時間が楽しく感じたのは久しぶり。
よかったよ。