酒さけサケ～呑みすぎか？

千葉県の仁勇さんの限定！しかも、４８０本。

最近は、限定商品でプレミアつけるのも多いが…

凄い不思議な酒。

純米、白麹仕込み。
酒度マイナス６、酸度２．３！
通常、日本酒は黄麹。
白麹は焼酎でよく使う麹。
甘口ですけど、酸味がありさっぱりです。

いかにも仁勇さんらしい、フルーティな酒。

日本酒は苦手な方も、旨いと言える酒かな？
今日、燗にして呑んでみよう。