梅干し～その１

皆さん知ってる、日本の素晴らしい文化的食品。
日本各地で梅の名産地があります。戦国時代に保存、スタミナ、唾液が出ることで侍たちの呼吸を維持する。そんな目的で、有力武将は梅を作ったそうです。

食べる以外の目的(工業用)でも、沢山作られましたよね～


ワタクチは毎日食べてまし。

調理法やレシピなんてたくさんあるので、上手く利用しましょう！