私が調理、栄養、健康を意識した理由。⑧最初は、ポリフェノールとか、書いてなかった。話題のコエンザイムQ-10も、当時は医薬品(心臓病の薬)でした。これからも、さまざまな情報が出てくるでしょう。でも、情報が多く、よくわからないのが現実です。続く…