鶏胸肉 を、焼き肉のタレに漬けてあり、グリルで焼いた。酒のつまみにも、弁当のおかずにもなる。ただし、漬ける前に、切れ目入れたけどね。
白菜とじゃがいもとひじきの梅肉あえ。
じゃがいもの千切りと白菜の千切りとひじきを軽く茹でました。
冷蔵庫に使いかけのチューブの練り梅と柚子こしょうがあり、湯きりした物と鰹節と白胡麻で、和えた。
こりは、美味いと思う！
ひじきの磯の香り、柚子と白胡麻。練り梅のさっぱり感。日本酒にぴったりな和え物です。ひじきは煮物だけぢゃもったいない食材。
明日の弁当のおかずぢゃ(笑)
白菜とじゃがいもとひじきの梅肉あえ。
じゃがいもの千切りと白菜の千切りとひじきを軽く茹でました。
冷蔵庫に使いかけのチューブの練り梅と柚子こしょうがあり、湯きりした物と鰹節と白胡麻で、和えた。
こりは、美味いと思う！
ひじきの磯の香り、柚子と白胡麻。練り梅のさっぱり感。日本酒にぴったりな和え物です。ひじきは煮物だけぢゃもったいない食材。
明日の弁当のおかずぢゃ(笑)