いろいろ調べてしまいますた。
野菜、山菜、野草等々を、茹でたり、塩もみしたり、炒めたりして、胡麻油、白胡麻、塩、砂糖、酢、唐辛子、醤油等々で味付けしたもの。
韓国の家庭料理で、レシピも決まってない。よくある豆もやしとか、大根とか、ゼンマイとかでもかなりアバウトです。
でも野菜を沢山食べるいい方法で、塩分を減らすことが可能。
残り物野菜を使いきりたい時は、便利だ！
しかも、手間は野菜切りぐらいです。今まで、いろいろ考えていた、残り物野菜が、いい酒のつまみに変身！これ、いいね！おすすめです！
野菜、山菜、野草等々を、茹でたり、塩もみしたり、炒めたりして、胡麻油、白胡麻、塩、砂糖、酢、唐辛子、醤油等々で味付けしたもの。
韓国の家庭料理で、レシピも決まってない。よくある豆もやしとか、大根とか、ゼンマイとかでもかなりアバウトです。
でも野菜を沢山食べるいい方法で、塩分を減らすことが可能。
残り物野菜を使いきりたい時は、便利だ！
しかも、手間は野菜切りぐらいです。今まで、いろいろ考えていた、残り物野菜が、いい酒のつまみに変身！これ、いいね！おすすめです！