から揚げ

アメーバニュース に

美味しいから揚げの作り方が載っていました

ポイントは食感を良くすることで

酒、醤油、みりんをもみ込んで下味を付けた後

揚げる前に余計な水分を拭き取るとベチャっとしなくなり

小麦粉を衣に使うと、サクサクした口触りになるそうです

から揚げは美味しいよね

私もカラオケや居酒屋に行くとすぐ頼んじゃいますね