お野菜に追われますが、「何を作ろうかなぁ❓」と考えるのがとても楽しい！
インカの目覚めというジャガイモがゴロゴロ
ナスとズッキーニ
写真を撮り忘れましたが、夏大根。
ちなみに今日の夕ご飯は、こんな物を作りました。
ズッキーニボートのチーズ焼き
夏大根と人参のキンピラ、大根の酢物
鶏肉とジャガイモの煮物も、もっと他の具材も入れたかったのですが、ジャガイモを一生懸命食べなければならないので、シンプルにジャガイモと鶏肉のみ！
「ズッキーニは、ナイフとフォークで食べてね！」
夫君の野菜がどんどん出来て来ました。
無農薬なので、ちょっと虫が食べていますが、青梗菜
イタリアンパセリ
ルッコラ
写真を撮り忘れましたが、夏大根。
ジャガイモと鶏肉の煮物、ルッコラとほうれん草のアンチョビ炒め
ルッコラは、生で食べると美味しいのですが、昨日収穫したのでちょっとしんなりしてしまい、オリーブオイルで炒めてみました。
写真を撮り忘れましたが、夏大根。