ピッツア・サルバトーレ

家に帰るといつも大量のチラシが入っていて閉口する。しばらくほうっておくと普通の郵便物が入れられないくらいだ。

ある日郵便受けの中に入っていたものを一度にまとめて持ってあがって、ざっと見たら、ピッツァの出前のチラシがあって、またドミノピザか何かだろうと思ってふと見ると「ピッツァ・サルバトーレ」とある。数年前に「天才てれびくんワイド」と言う番組で子供がピッツアを材料から育てて作る番組をやっていて、確かその先生役がイタリア人でサルバトーレと言ったはずだが、と思ってチラシをよく見ると、確かに同じサルバトーレのようだ。

確か当時はイタリアの本当のピッツァはこうでなければいけない、と釜の形だとかチーズの材料だとかいろいろとこだわっていたはずなのだが、果たして頑固なピッツァ職人の意地は生きているのか？宅配でもその味をキープできているのだろうか？それともやはり日本で成功するためには効率とスピード優先で、やむを得ず節を曲げているのだろうか？値段を見てみると、宅配のメニューもそんなに安い値段でもないが、庶民に手の届かない値段でもない。一度頼んでみようかと思っている。