旬の味覚

北陸からの贈り物蟹🦀

オスのカニは蟹鍋にして、締めは雑炊☺️

そして、タマゴをたっぷりと抱えたセイコガニは

味付けはなんもせずそのままで

プチプチで食感の良いタマゴと、しっとりフワフワの柔らかいカニの身‼️ そこに海の塩味がいい味付けになって口の中がカニの旨味で充満する幸せ😭

そして、サザエも一緒に😄

食べながら家族みんな笑顔が溢れ出していました😆😁😄

旬のカニを食べながら思いました。

現地に食べに行きたい‼️‼️と。