いい天気ですね
ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
……霧かかってますが……。
(°∇°;)
３１度まで上がるらしいですが……ホントなんでしょうか……
今日は知り合いの
おばあちゃんから
自分で漬けてると言う
“梅干し”を
いただきました
ε=ヾ(*~▽~)ノ
以前からもらう約束を
していたんですが、
舞台もありなかなか
お会いすることが
出来なかったので、
ようやく
今日頂きました
(屮°□°)屮
この梅干しですが、一般的に売られてる梅干しよりも塩分が高いそうです！
１５％から１８％だそうです
これが昔ながらの
作り方で、
ご飯に入れると
腐りにくいことから
日の丸弁当があるんですよね
まぁ、
これくらいはわかりますけど、
ご飯を炊くときにも
塩分の高い梅干しを
数個入れて
一緒に炊くそうです
こうすることで、
防腐効果があるプラス、
梅の味が加わって
美味しくなる
っていってました
ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
やってみようと思います
(屮°□°)屮
あと、
全然関係ないですが、
奥村睦巳のぐるっポの
参加人数が
この短期間で１２人になりました
ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
参加していただいた方、ホントにありがとうございます
恐縮です…
～～(m´Д｀)m
これからも色んな報告ができると思うので、
そわそわしながら、
ガヤガヤしながら、
ワイワイしながら、
楽しみにしていてください
(σ･∀･)σ