今日は
この…豚ロースカツ用を使って
ポークソテー
とんかつにしなかったのには理由があって。
これを買ってきたので使ってみたかった。
トリュフを食べたことがないので…
これがトリュフ味だってことは…判断できないが
トリュフって…ちょっとニンニク風味なのか？な？
舐めてみたら ドレッシングは…ないな…
肉に合うなと思って、ポークソテーソースにつかう
バターでタマネギ炒めて、これで仕上げたら 蒸発して、しょっぱくなったので、煮きった赤ワインをいれて最終形態にする
美味しかったよ
かぼちゃの煮物
なんかさ〜
今朝、超バタついたよ
母親が廊下走ってきてさ
大変だ。灯油切れたの忘れてた。
灯油やさんすぐこれないみたいだから
これをタンクにいれたいんだけれど…
これとは…コンパクトＦFストーブの灯油タンク
ちっさいやつよ
そ…それ入たところで解決しないよ？
赤ポリ2〜3本くらいいれないと
と伝えて。
脚立運んで
１番たかいところに乗って
赤ポリを外のデッカイ灯油タンクの上にのっけて
電動ポンプで入れること、２回
その間に母は
わけのわからぬ言い訳を…
ストーブもボイラーも古いから
とか
灯油タンクのメモリが良くないとか…
イヤイヤ…全て灯油切れが原因で
ギリギリまで入れない人が悪い
と、言いたいが…
面倒なので聞こえないふり。
二缶いれたあと、ストーブは復活したけれど
ボイラーがだめで。
空気が入ってしまったんだろな。
まあ…灯油やさんきたら聞いてみる。
午前中のうちに灯油やさんきてくれて。
その灯油やさんにも…なんか変な言い訳をして。
ちょっと…恥ずかしかった
そして、その大変なときに
実は夫は帰宅していて
テレビをみながら寝ているわけで
本当に腹が立つ
夫に言ったところで
知らなかった、気が付かなかったとなる
あんなにバタバタ走ったり、脚立運んだりしたのに
いつも夫は関係なく、いつも蚊帳の外なのだ
まあ…あたしが？悲鳴をあげても、様子を見に来ることもないし。
息子が暴れて、壁を壊したときも
泣きわめいて、死にたいとさけんだときも
居間で顔色ひとつ変えずテレビを見れる人だから
なんていうか…いつも不参加。
良いことも、悪いことも…いつも不参加関係なし。