今日のお弁当🍙
【焼き肉のタレで炒めた豚肉】
麹調味料がなくなったので
あれこれ味付けを考える
結果
今朝は 残ってた焼き肉のタレを使いました
久しぶりに焼き肉だったわ
【ジャーマンポテト】みたいなん
うちんちは玉ねぎ入れない派
ベーコンの賞味期限が今日だったわ
まぁ ちょっとずれても使うけどな
(腐ってなかったらええだけ…笑)
【きゅうりの塩昆布和え】
塩揉みして水分を抜いたきゅうり
(塩抜きをするで)
そんなに 塩昆布を加える
和える
そんだけ
【トマト🍅】
トマトは食わんとイケン！！！
麹調味料がなくなって
一昨日から 醤油麹を仕込んでます
そして今朝は
麹水に使った麹を使って
トマト麹🍅を使ってみようかと……
いつもなら
乾燥米麹で作るんだけどね
昨日 注文したばっかなんで まだ手に入ってないだよ
( ´△｀)
3回お水に漬けて 酵素もコウジ菌も
水分と共にうちの腹の中(笑)なんだけど
まだまだそれでも 残ってる菌の皆さんに
もうひと頑張りしてもらおうかな なんて思って
残り物の麹さんたちだけど
上手くできるといいなぁ〜〜〜
あ……写真撮っとけばよかったわ
(￣∀￣；)ははは
さてさて
今日のテーマ
糖質制限中に炭水化物は取っちゃダメ！！
なのか
ヾﾉﾟ∀ﾟ*)ィﾔィﾔィﾔィﾔ!!
とりましょうよ〜〜
ご存知の通り
『炭水化物』は３大栄養素の1つで
身体を動かすのに重要
そして
炭水化物に含まれる 糖質
これがエネルギーとなりますんで
欠けてはいけんのんですね
（＾◇＾）
食品の裏に貼ってある 食品表示を見たら
最近多くなってきたんだけど
炭水化物 ◯◯g
糖質 △△g
食物繊維 ⬜︎⬜︎g
って 表記の仕方
ついつい
カロリーばかりに目がいっちゃいますが
これ見たらお分かりの通り
炭水化物=糖質＋食物繊維 なんです
糖質制限食に食物繊維は欠かせません
(キノコとか海藻は水溶性食物繊維なんで食べてね)
(*￣▽￣)b ぅん♪
世の中の食べ物の中から
炭水化物をすべて取り除くことはできんので
食品表示をよく見て
なるべく
炭水化物の中の食物繊維が多いものを選ぶようにしてくださいね
あと……朝ごはんに食される
ご飯とパンの糖質の違い
ご飯だったら🍚 パンだったら🍞
どういうものが糖質OFFになるのか
なんてことも追々 投稿していきますので
お楽しみに ………
果たして…待ってる人とかいるんか？？？……笑
ﾌﾟﾌﾟ━(〃>З<)━ｯｯ!!!
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今日の大平山ウォーキング
雨上がりで ちょっと怖い感じだったし
左側が竹藪で右側は木々が生い茂る
日が入らなくて暗いとこがあるだよ
出雲山も雲かぶって 霞んでます
今日の東郷池
海の方はちょっとは明るい
今日の大平山の花
しらゆきけし(白雪ケシ……スノーポピー)
中国原産で繁殖力高く 多年草のお花です
でんでんむし がおった
早く渡らんと車にはねられるで
(￣∀￣；)ははは