本日のメインは・・・
トマトソースにたっぷりチーズのハンバーグ
合挽ミンチが59円という破格の安さだったのでたっぷり650gほど使いました。
ニンニクみじん切りをオリーブオイルで香りを出し、そこへトマトホール缶とケチャップをドバっと入れて
コンソメと塩コショウで味を調え、両面焼いたハンバーグを入れて煮込みます。
食べる前にチーズをたっぷり乗せて蓋をしてチーズが溶けるまで待ちます。
簡単、テキトー、ウマい о(ж>▽<)y ☆
お皿に取り分けるのが面倒なのでハンバーグもマッシュポテトも大皿に入れて各自好きなだけ取り分けます。
「ポテトはどう?」なんて言いながらお皿を回すとアメリカの映画みたいです。
豆腐サラダもお食べ~っ。 ドーン
自分でも分かっています、作り過ぎだって。 はい、そうです毎回。 (-。-;)
今朝は息子はんもお弁当。
本日のきまぐれお弁当
・ サーモン香草チーズ焼き
・ 豚肉でスナップエンドウ巻き巻き甘醤油ダレ
・ おおきなシメジ焼き
・ 玉子焼き
・ 余ったマッシュポテト丸めてマヨ乗せ焼き
いんや~、今日もいい天気ですね~
溜まっていた洗濯物がやっとこれではけるぜぃヾ(@^▽^@)ノ