初日の夜に皆で伺った紙屋町の日本料理の阿津満
美味しいお料理の数々に大満足でしたの。
ウニがお出し味のゼリーの上に乗っておりますね。下はプリンのような食感でとろけるようでした。
お刺身が新鮮。炭火で軽く炙った白身が何とも絶妙なお味。
すった蕪がタップリと入っております。
牡蠣が入った茶碗蒸し。これまたトロケます。
焼きもの。お魚の名前は忘れましたが、葉っぱの向こうの焼き魚はしっかりとお味もついて美味しかったです。
さば寿司です。もう何とも言えない位良いお味。
特別にリクエストで穴子の白焼きも。
写真は撮り忘れましたぁ～。
お店の方にもとっても良くして頂きました。
アレンジしてくださった仲間の先生に心より感謝です。
