こんにちは！
ナチュラルキッチンの酒井温子です^ ^
昨日は
待ちに待った田植えの日(^^♪
南古谷農園さんの田んぼで、
旦那さんと一緒に
黒米の田植えに挑戦してきました(*´∇｀*)ﾉ
いつもお世話になっている
南古谷農園の田中邦和さんから、
まず始めに
黒米の収量についてのお話が^ ^
お茶碗１杯の黒米を収穫するには、
約５本の苗を
しっかり育てなくてはならないとのこと！
１杯の黒米ご飯を食べるために、
それだけの量が必要なんだと
いうことを初めて知りました。
また、
種まきからお米として口にするまでは、
200日以上もの日数がかかるそうです💦
特に、
今回田植えをする田んぼは
化学肥料や除草剤を使わずに
自然の状態で育てていくので、
草取り等にも物凄く時間がかかるとのこと💦
でも、
『安心で安全なお米を作りたい！』
『子供たち、
そしてその次の世代にも
繋がるような安心して食べられるものを！』
という想いから、
決して手間隙を惜しまない田中さん！！
言葉で言うのは簡単ですが、
それを実行されている姿に
私はいつも感動しています。
そして、
いよいよ田んぼの中へ！！
私は長靴に、
旦那さんは足袋に履き替えて
いざ出陣です！！
田中さんご夫婦と私たち４人で、
１本ずつ苗を植えていきます。
田んぼの中は思うように歩けなくて、
移動するのも一苦労💦
泥がトロトロしているので、
苗の根っこを土の中に埋めるのも
なかなか難しい作業です^ ^;
ヨロヨロしながら
何とか１本１本植えていき、
開始から１時間半で田植えが完了✨
終わって辺り一面を見渡すと、
４人で植えた苗がきれいに
揃っていて感無量でした(>_<)✨
これまで、
スーパーに並んでいるお米を
何気なく買っていましたが、
作り手の方は大変なご苦労を
されて作っているんだと、
身をもって感じた１日でした💦
秋の収穫が今から楽しみですが、
その前の草むしりなども
みんなで頑張りたいと思います^ ^
ではでは、今日も
最後までお読みいただき
ありがとうございました！
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