お日さまの下で、青空農業体験^ ^

こんばんは！

ナチュラルキッチンの酒井温子です^ ^

昨日は南古谷農園の
田中さんご夫婦にお誘いを頂いて、

マコモダケの田植えをしてきました！

お天気にも恵まれて、
青空農業体験です(*^^*)

いつもお世話になっている
創業・ベンチャー支援センター埼玉の
森先生も来て下さり、
４人でマコモダケの苗を植えていきます！

田植えをしたのは、
多分・・・幼稚園以来？！

歩くのも一苦労の私でしたが、
久しぶりに土の匂いを感じたり
ミミズを見たり、
子供の頃に戻ったみたいで
すごく楽しい時間でした(*´▽｀*)✨

田植えも終わりに近づいて、
『歩くのも慣れてきたかなぁ♪』
なんて調子に乗っていたら、
バランスを崩してぬかるんだ土の中に
手を突っ込むという事件も発生(笑)

そんなことも含めて、
本当に貴重な経験を
させてもらいました(*´∇｀*)ﾉ✨

マコモダケはイネ科の植物！

食物繊維やビタミン、ミネラル等が豊富で、
マコモ茶にしたり、天ぷらなども
おすすめの食べ方だそうです♪

自分たちで汗を流しながら植えたマコモダケ！
 

これからの成長、そして
秋の収穫が今からとっても楽しみです(^^)/

ではでは、今日も
最後までお読みいただき
ありがとうございました！

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