今日はティラミスレッスンでした‼︎
久しぶりのケーキレッスンにテンパり気味のわたし！
そしてやらかしてしまいました。
ティラミスは食感を重視しているのでゼラチンは少なめのレシピなのですが、型から外してケーキトレイに移しかえるときに崩壊してしまいました(＞人＜;)
お客様に謝ってもう一度作っていただきました。お時間かかってしまって申し訳ありませんでしたm(_ _)m
その後もお客様が途切れず、ホットコーヒーのご注文を受けるもコーヒーメーカーのスイッチ入れるのを忘れていてお待たせする始末。
空回りの1日でした。ごめんなさい
