山椒味噌

もうすぐ土用の丑の日なので、お昼のウナギを頂きました

アウトレットの鰻屋さんで感動した山椒味噌の出番です

冷凍で一か月、解凍したら３日しか賞味期限がないので開けるタイミングが難しいのだけど

本当に美味しい生山椒なので

安いウナギもいつもより美味しく頂けたような気がしました