今夜はビーフシチュー

今夜はビーフシチューにするね♡とお約束

おかげさまで、
料理でケアに入ってる利用者さんにも、あたしのビーフシチューは大好評

その家は圧力鍋がないから、十分にはお肉が柔らかくならないけど、

時間いっぱいギリギリまで煮込んで、

じゃがいもは大きく切ってても、
姿がわからなくなるくらいに煮込んで、
お肉もかなり柔らかくなり、

すごく美味しいと喜んでもらってます。



まず、パン捏ねて、

1次発酵中にお買い物行ってきます。