こんにちは、アツコです
今回は、冷蔵庫にあるもので
可愛いお寿司を作ってみましたよ
先ずは酢飯
山椒の葉と白ごまミックス
刻み紅生姜ミックスの
2種類を作りました
シンプルに酢飯だけでもいいし、
沢庵などの漬物を刻んだものでもokよ！
ラップで巻いてソーセージのように
成型しておきます
新しくラップ敷いて
お好きなものと酢飯を巻いていくだけ
けっこうギュッとしっかり
巻いてね
今回は、錦糸卵とフキの葉の佃煮
特に決まりはないので、
お好きなものを巻けばいいよ
おもてなしなら、
サーモンや海老・マグロ
アボカドやキュウリ・ラディッシュ
コーンやかにかま
アイディア次第で世界が広がるよ
いつも捨てちゃってたネギ坊主
天ぷらにしてみたら
めっちゃ！美味しかった
料理ってちょっとした工夫次第で
楽しい食卓になっちゃう
なにか素敵なアイディアがあれば
教えてね
