こんにちは、アツコです
少ない材料でお腹いっぱい
満足できるB級グルメといえば
お好み焼き💖
山芋など入れなくても
フワッフワなお好みを作っていきます！
まず、キャベツを刻みまっす！
使うタマゴは1個だけ
卵黄と卵白を分けるよ
卵黄の方に粉と水と出汁の素で
生地を作っていくよ
刻みキャベツをさっくり混ぜるよ
卵白をメレンゲしていくよ
やっぱりハンドミキサーが楽ですよ
私のハンドミキサーはノーブランドだけど、
一家に一台あると便利
お買い得品
ハンドミキサー
生地にメレンゲをさっくり混ぜるよ
お肉があれば、オンして
なくても十分美味しいのができるよ
片面が焼けたらひっくり返す
ヨイショっと！
ちょいと、ごま油を回し入れ
これ大事！
ごま油が入るだけで旨味倍増！
キャベツの種類にもよるけど、
春キャベツは火の通りが早いので
時短にもなるよ
タマゴ1個だけで、厚みがあってフワフワ～
かなりデカいお好み焼き
ムチャクチャ旨いよ
お外で食べると、けっこうお高いお好み焼き
ちょっとの手間で
お家でも簡単でお店に負けない美味しいのが
できちゃう♪
じっさい、肉なんて邪魔！
キャベツがあれば十分
明日、お宅でもいかが？
また、遊びにきてね～
チャオチャオ♡
