こんにちは、アツコです
私が暮らすド田舎の町は
お洒落なショップなどありませんが、
自然の恵みは豊富です
以前の記事
でもつくし狩りしました
玄関を出て、ちょこちょこと
そこら辺のものを摘めば「おかず」になります
【つくしの卵とじ定食】
つくしも生える場所にもよりますが、
あまりアクもなく
美味しかったですよ
昆布巻きは、お隣さんからの頂き物
指がマンガみたいに腫れたエピソード
春の摘み草はアクが強いようですが
天婦羅にすれば気になりません
【つくしの天婦羅ざるうどん】
どちらのメニューも100円以下の材料費
実は、つくしや菜の花・フキなど
ポピュラーな野草以外に
ちょいと気になる野草がありまして・・・
調べてみると、マメ科で
食用になるそうです
岡本信人さんみたいには
なれませんが、
散歩しながら
「おかず」を確保するのも楽しいかも
また、挑戦したら
ご報告いたしま～す
いつもご訪問
ありがとうございます
また、遊びにきてね～
チャオチャオ♡
