皆さん、こんにちは
HECハイエンドコミュニケーション
高野睦子です
今日の東京は夏日でした
暑かったですね〜
今日は築地にお鮨を食べに行ってきました
今回は行ったことのないところに行きたいということで
「鮨 桂太」さんへ
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13213360/
握って貰う前に、「ツマミ」も作っていただきました
鯵の巻物
これもとっても美味しかった！！
つまみを数品楽しんでから
いよいよ握ってもらいます
シャリは赤酢です。
しっかりとした酸味を感じるお酢でした。
ネタとのバランスがとってもいい。
煮はまぐり。おいしかったです
鯵の握りもとっても美味しかった
ミラーレス持ってますが、
さすがにカウンター席では
仰々しくて出来ないから
一言撮っていいか確認してからiphoneで。
写真は微妙です・・・（笑）
写真は本当に嫌がられる場合もありますからね。
お昼から日本酒も
カウンターって、その場にいる
他のお客さんとの一体感もなんだか楽しくて
１つ舞台を一緒に経験しているような
ストーリー性があって好きです。
.一緒に楽しんでいるような・・
関西から来られていた方の話聞いてて
そういや私もこっち来てから赤酢のシャリ
食べているなと。
関西は白身の文化だそうです
確かに！！！
若くてて朗らかな大将と女将さんの
感じも良かったです。
ご馳走様でした♡
あれだけ食べたのに・・・
築地場外市場へ行き・・・
食べ歩くとか・・・凄い（笑）
