こんにちは、アツコです
夏が過ぎて、
今日はじめて「長袖を着よう…」
長袖Tシャツを引っ張り出して着てます
世間は、やたらカボチャじみてきてますね
スーパーやコンビニでもカボチャだらけ！
それも怖い顔のやつ…
私としては、そうじゃない！
ホクホクと美味しいカボチャが食べたい！
こっちより、
こっちに興味があります！
カボチャの収穫ピークは夏（7～8月）ですが、
実は甘くホクホクした
カボチャを楽しめる旬の季節は秋
夏の収穫後、数ヵ月の保管を経て秋になると、
水分が抜けて
甘みが増したカボチャが全国的に出回ります
カボチャをより安価でお得に購入できるのは、
最も出回る9～11月頃
カボチャは王道の煮つけ以外にも
カボチャんのポタージュスープや
カボチャのサラダも美味しいですよね💖
スィーツ系でも
カボチャのプリンやカボチャクリームのケーキ
私はモンブラン用の絞り口を持っているので、
今年は、カボチャモンブランでも作ろうかな
では、またね～
チャオチャオ
