去年の年末から
気になっていたことが
やっと今日解決しました。
それがこれ。
手前は
ドライイチジクのパウンドケーキ。
奥はこれから冷凍する
ココアとアーモンドの
アイスボックスクッキーの種。
材料の
ケーキ用マーガリンと
ドライイチジク、
製菓用のココアと
スライスアーモンド、
実は全部賞味期限切れ。
年末に見たときに
すでに2ヶ月ほど
期限が切れたものや
あと数日で切れるものがあり
何とか早く使わなくてはと思いつつ
今日に至っていました。
やっと消費できた～。
ひとつ心の重荷がなくなりました。
おかげで今日は夫婦ふたりで
充実したティータイム。
ちなみにつれあいは
賞味期限の事実を知らずに
おいしい、と言って
食べてくれていました。
確かに我ながら
おいしかったけどね