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【鶏もつ煮】
じんのすけの美味しい鶏もつ煮の作り方はまず炭火で炙って香りをつけてから自家製のタレで煮ます
食欲のそそる炭の香りと焦がし醤油の香り・・
そしてほんのりにんにく、生姜の香り・・・
香りもよいのですが注文が入ってから焼き、煮上げますので食感もぷりっぷり！です
生ビール、角ハイボールのおつまみみは最適です☆