土佐 甘唐辛子!『本厚木 居酒屋 刺身 焼き鳥 半個室 合点じんのすけ』 | ~本厚木駅 居酒屋 うまい刺身と焼き鳥料理のお店~合点じんのすけの毎日

~本厚木駅 居酒屋 うまい刺身と焼き鳥料理のお店~合点じんのすけの毎日

小田急線の本厚木駅南口からダッシュで30秒のところにある居酒屋
《うまい魚と鶏焼酒家 合点じんのすけ》ってお店です!
平塚市場より毎日とれたてのお魚と山梨県信玄どりの料理が中心!

予約はこちらまで⇒046-226-5560
住所:神奈川県厚木市泉町2-9 成都ビル2F

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【土佐 甘とうがらしの炭火炙り】アップ

土佐の辛くない甘とうがらしを炭火で炙りました
自家製のにんにく味噌で召し上がれ♪

とうがらしとは・・・
一年草で分類的にピーマンと同じで
大型でやや甘みのあるタイプがピーマンで香辛料として
扱われる唐辛子とは分けて考えられいるそうです


江戸時代には辛くない唐辛子を甘唐辛子と呼ばれていたみたいです