どうもまたまたたび管理人です。
韓国で駐在員として働いている30代の会社員です。
家族の用事で日本に帰っていました。
今回の帰国は嫁の実家のある北海道⇒東京のスケジュールです。
さて、まずは北海道の話から。
北海道に行ったので、東京で一緒に働いていて札幌に転勤中の会社の先輩と飲みに行って、その帰りにフラッとトイレに寄ったら、そのすぐ近くにあったラーメン屋が、銀座に本店を構えるミシュラン（ビブグルマン）掲載のラーメン屋の系列でした。
篝（かがり）というお店ですが、銀座店では1時間以上待つこともザラだとか！
札幌店は夜だったせいもあるのか、空いていて待ち時間ゼロでは入れました。
店内はこぎれいなカウンター席と、2人がけテーブルが5宅くらい。
メニューは鶏白湯が一番人気のようです。
関東の店舗にはないみたいですが、北海道らしく、味噌もありました。
注文したのは、その鶏白湯と、味噌の2つ。
鶏白湯は濃厚になるくらいまで鳥の出汁が出ていて、私の好きな感じでした。
味噌は結構濃厚で、私の印象ではすこし八丁味噌系のあまみもあったような気がします。
人によってはしょっぱいと感じる人もいるくらいだと思いますが、こっちも私は好みです。
味噌ラーメンも割と濃いめが好きなのです。
札幌に旅行などで行く機会があれば、待ち時間少なくミシュラン掲載店の味が楽しめるのでおすすめです！
もう一つのトピックは朝ドラ、マッサンの舞台になった余市のニッカウイスキー工場です。
ここには以前にも行ったことがあるのですが、試飲無料、余市工場限定のウイスキーが販売されています。
試飲会場はこちらの建物の2階で、3種類が無料で飲めます。
この日はスーパーニッカと、余市のシングルモルト、アップルワインの3種類でした。
過去のウイスキーも展示されていたり、工場見学も時間があれば可能です。
隣の建物の売店で、限定ウイスキー！
シングルモルトの色違いで3種類あり、かおりのタイプで名前が付いていました。
私がゲットしたのはこちら。
1人3本までと言われると、買いたくなっちゃいましたw
3本も買わなかったですけどね。
余市はワイナリーも多くあり、ついでに近くのワイナリーに寄った時にいた駐車場のワンコ。
人懐っこくて寄ってきていい子でした。
ワイナリーの売店の建物には猫がいました。
他にも何匹かいましたが、みんなここでご飯をもらっているらしいです。
毛並みも綺麗で、大自然に囲まれてのびのびと暮らしているようです。
帰国の内容その1でした！
