アンチョビー(かたくちいわし)の水揚げ(ペルー)

アンチョビー(かたくちいわし)の水揚げ(ペルー)

ペルーは世界有数の漁業国であり，漁獲の大部分はアンチョビー(かたくちいわし)である。アンチョビーは食用のほか，魚粉(フィッシュミール)に加工され，飼料や肥料として欧米など各国に輸出される。