青空市場で売られるヤムいも(ナイジェリア)

熱帯アフリカ地域は,太平洋諸島と並ぶいも類を主食とする地域で,ヤムイモタロイモキャッサバの生産はナイジェリアが世界1位である。小規模栽培農家による自給的な栽培が多い。

 

 

キャッサバの生産(2017年)

1 ナイジェリア

2 コンゴ民主共和国

3 タイ

4 インドネシア

5 ブラジル

 

ヤムイモの生産(2017年)

1 ナイジェリア

2 ガーナ

3 コートジボワール

4 ベナン

5 エチオピア