今日もここに来てくれてありがとうございます。
先日、月に一度の自然農塾の日でした～
ブログには書いていませんが冬の間も開催していました。
今回は、新規の方も含めて８名が参加して下さいましたので
とっても賑やかでした
元気いっぱいに育っている野菜とお花の様子です
菜の花があるとお料理が華やかになっていいんですよ
今の時期は葉物が充実しています
生命力に満ちた野菜がピカピカに輝いていますね
テントウムシもいますよ～
私の大好きなパクチー
雑草と栄養を分け合って育っていますね
以前YouTubeにアップした畑で採れた野菜を用いた料理
ワン友さん
との新年会の時に作った生ハムサラダ
トッピングはチーズでとても喜んでもらえました
２月は小松菜と山東菜たっぷりのクリームシチュー
３月は菜の花と大根葉と桜エビのペペロンチーノ
新鮮野菜とリンゴのサラダ生ハム添え
４月はパクチーとパイナップルがアクセントの
冷しゃぶサラダ野菜の中にお肉をたっぷり仕込んで
ボリューム満点自然農塾の日の午後に開催された
ワン友さんご近所さんとのガーデンパーティーに
お持ちしたのでまさに採れたてピッカピカの野菜たち
こちらもとっても喜んでもらえました
畑で和気あいあいと作業して
採れたて野菜をみんなで分け合って
そして感謝していただく
とても豊かで幸せなことですね