天気もいいので★

友人に教えてもらったカフェに行って来ました

秋田市千秋にある「ANDANTE」さんです。

白い壁におしゃれな家具。

何気なく置かれている一輪差し…

時間がゆっくりと流れて、ほっと落ち着けるような…そんな空間でした。

今日の目的はランチです

メニューは、、　　

　　「自家製酵母のベーグルプレート」、「キッシュのプレート」、

　　「ハヤシライス」、「ベジ定食」　の４種類　　　

どれにしようか・・・メニューを決める時っていつも悩んでしまいます。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　

全部食べてみたかったのですが…(＾＾ゞ

「自家製酵母のベーグルプレート」を注文しました。

　右下の黄色い実は食用ほうずき！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんのり甘酸っぱくて、優しい味でした★

ココットの中はベシャメルソースのポテト＆ツナ。

とろ～～りと溶けたチーズがまた食欲をソソリマス。

こちらをベーグルにつけて食べたり、そのまま食べたりしました

スープはさつまいものポタージュ。

これからの季節にぴったり！

アツアツのスープに心も体も温まりました

さらに・・・

　「チーズケーキ♪」

デザートも注文しちゃいました

ぶどうは凍らせていて、皮もそのままいただけるとのこと！

初めて凍ったぶどうをいただきましたが、

皮が気にならずシャーベットのような食感でした今度私もやってみようかな！

器も素敵・・・照明にも心惹かれ、じぃ～っと見つめてしまいました(;^_^A

随所にオーナーさんのこだわりが感じられるお店。。。

またお邪魔したいです

秋の味覚

今月はハロウインということで「かぼちゃのタルト」を作ってみました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

かぼちゃの皮もいっしょにつぶしたので、ちょっとプツプツしていますが

かぼちゃは皮も栄養が豊富だし、取り除く手間も省けるので(;^_^A

いも・栗・かぼちゃに新米、いものこなどなど

秋はおいしいものがいっぱいですね。

パンはもちろん大好きですが、お米も大好き！！

年中食欲旺盛な私はあれもこれも食べたくて、大変な季節です（;´▽｀A``

ラズベリージャムを使って

開封済みのラズベリージャム・・・

酸味が強いタイプで、我が家の人々にはあまり受け入れられず、

冷蔵庫でお休みしていました。

ちょっと大きい瓶なので私ひとりでは食べきれないし・・・

でも、早く使わないと、カビが生えちゃうし・・・

パンに入れ込んで使うことにしました

　　　　　　

ラズベリー生地にはレーズンとくるみが入ってます

くるみのカリカリがいいアクセント

ラズベリージャムの酸味も和らぎ、これなら家族も受け入れてくれそうですo(^-^)o