サンチュ掻きチシャ、カッティングレタスとも言う。サンチュは、朝鮮・中国名。レタスの一種チシャは、乳草がなまったもので、茎を切ると白い液が出る事に由来している。葉酸、βカロチン、ビタミンCやEなどを少しずつ含む。サンチュはレタスというより包菜として焼肉などに巻いて食べるのが多いかな？お弁当にも綺麗
