どうも
さいちです。
なぜラーメンはあんなに奥深く奥ゆかしいものなのか
そんな私は今日(昨日)もラーメンを食べた
新宿にある桃の木
ここはラーメン屋には珍しく女性が店長でありヨーグルトを使ったつけ麺もある
環七沿いにある人気店、せたが屋で修行を積み08年にオープンした店(オープン当初はひるがおの名)
久しぶりに行ったんだが味が落ちた気が・・・orz
ここの塩つけ麺好きだったのに残念です。
いつかもし子供が生まれたら世界で2番目に好きだと話すくらいラーメンを愛している私が作った今はまってる店ベスト3
第3位 井の庄 辛辛魚ラーメン
石神井公園
濃厚魚介に大量の唐辛子などで味付けしたスープがたまらない
チャーシューやメンマ、味卵などのトッピング類もかなり美味
第2位 俺の空 掛け豚そば
高田馬場
魚介と豚骨のスープ
アクセントの玉葱が甘辛さを引き立てる
何より細麺がいい
ここもトッピング類はかなりのもの
第1位 ほん田 塩ラーメン
東十条
いやーここの塩はまじで旨い
鴨からとった出汁が絶品
他にも魚介系のラーメンもあるが個人的には塩が圧勝
店長もまだ25歳と若くこれからも楽しみ
完全なオナニーです、はい