冬はやっぱり鍋ね

冬の定番は身体が温まるキムチ鍋
平野レミさんの「土レミ鍋」はスッゴク便利でお薦め！
今回も美味しく出来ました♪

前菜には、渋谷「RISOTTO CURRY STANDARD」で気に入った
マッシュルームのサラダを真似して作ってみた
とにかくマッシュルームを薄く薄く大量にスライスして
トマトのざく切りを乗っけて
オリーブオイルに、ニンニクみじん切り＋アンチョビペースト
＋ブラックペッパー＋ソルトのアツアツを
上からジュっとかけて出来上がり～
いくらでも食べれる美味しさ♪