入院前日の「島根県高齢者大学校 シマネスクくにびき学園 健康福祉科 2年生」の学生さんから、次のようなうれしいメールをいただきました。
ご本人の了解をいただきましたので、ご紹介しますね！！
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１２月に教えていただいた豚の紅茶煮を作りました。
買い物に行くと豚もものブロックがとても安く、ラッキーと思い買い、
早速挑戦、おせちの一品に加えました。大変好評でした。
あさって友達が来ると言っていたので、《みかんもち》を作ります。
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みかんもちのあんがとても気に入ってもらいました。
というのも、きんとんをする時くちなし？入れたり栗（今は冷凍にしている）を
入れたりで少し手間がかかるようです。
また農家ではさつまいもとみかんは、いつもあるみたいで手軽に出来ると言ってました。
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と。
こういう声が一番うれしいです！！！
家に持ち帰って、日常に作っていただくことが何よりの喜びですから・・・
入院中にいただいたこのメール
とっても元気が出ました！！！！！
治ったらまたがんばるぞって！
ありがとうございました～