友人から栗が送ってきました。
今夜は栗ごはん
どうせなら、新米で！
新品の炊飯器で、新米で・・・
ちょっと写真ピンぼけだけど・・・
栗ほくほくで美味しかった！
新米、ピカピカに光ってました。
もち米みたいにモチモチしてました。
そうそう。。。
栗の皮むきね。大変ですよね。
皆さんはどんなのでしてますか？
私は、ずっと昔からこれ！
「クリット」と言います。
松江市の巴溶接所作の皮むき器
今は、島根県観光物産館でだけ売れています。
525円也
知る人ぞ知る一品です。
鬼皮がなんとも簡単に剥けますよ。