今日大半が２０才代の学生と調理実習をしました。
結構段取りよく、手際もよく問題なく出来上がりました。
早くできすぎて、時間調整をしたくらいでした。
さあ、試食。
結構好き嫌いのある子が多く、完食する子もいるけど、
ほとんど手をつけなかったり、きれいによけて食べる子が目立ちました。
勉強に作っているから、一口でも口にしようねと、声をかけると
それでも、一口は食べました。
そして気になったこと。
食べる姿勢。
畳に座っての食事だったけど、
足を伸ばしたまま食べる子、足をお山座りのままで食べる子。
部屋で自分ひとりで食べるときはそうしているのかもしれないけど、
みんなで食べるときは、せめて、足を曲げて食べたらいいのにと
思いました。
これまで育つ過程で、「食育」だなあと、感じました。