みぞれ鍋

大根おろしたっぷりのみぞれ鍋

具材は　いろいろですが

今日は　唐揚げで　作りました。

野菜は、冷蔵庫にある レタス、えのき茸、白ネギ。

水は入れずに　野菜の水分で煮ます。

大根１本分をすりおろして　投入。

野菜と大根おろしに火が通ったら　出来上がり。

ポン酢に　七味唐辛子をたっぷりかけて　はふはふ。

もちろん　部屋は　ガンガンにクーラーを効かしました。

夏バテ予防　胃にもやさしいみぞれ鍋です。