朝から天茶!日曜日とはいえなんと、朝から天茶です。昨夜、天ざるだったんですが天麩羅の数が多すぎて食べきれず残ったものを、今朝使ったので朝から揚げたわけではありません。食道楽の北大路魯山人が好きだったという天茶天婦羅が残ると作ります。出汁は昨日の蕎麦つゆ(自家製)を薄めたもの。ご飯の代りにオートミールです。これに、安曇野で買った山葵を擦って乗せ朝から美味しくいただきました♪