今年の大みそかは何して過ごす?
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「今年の大晦日は何して過ごす」素朴な疑問に応え
朝食を摂った後すぐにとりかかったのがタケボン用のペットお節
色鮮やかにするならカボチャの茶巾にしたらよかったかなサツマイモ巾着
ごまめを料る前にタケボンの分取り置き野菜と茹で軟らか仕上げ
鶏ミンチと型抜きした人参・ブロッコリーでメインのミニケーキ
24時間以上水浸り お米のとぎ汁浴の数の子をそれぞれステップアップ料る
キターーーーーーーーーーーー津。師走の晦日の贈りモノ
糸島から捌いた鰤一本「切るだけよ」いつものことながら嬉しい
九州独特の刺身醤油もですがギリ妹の手作りの柚子胡椒が嬉しい
実家から受け継いだ包丁 出刃・刺身ピッカピッカに研ぎすまされて
12月24日の西日本新聞に包まれてました ありがとう
鰤と別配送でキターーーーーーーーーー津。ひらまさ1本
今年は入荷困難にあきらめていたひらまさ 養殖ですがこれまた福岡
嬉しい懐かしい亡き母親が島原から取り寄せてたここんちの薄口醤油
その変わりに今年奮発し熊本産ちの車海老 ケースを開けたとたんまな板から
ダイビング アバレンジャーの車海老はジン生初で最後かな<笑
物価高騰にブツクサ中 ジイサンタから暮れの大寒波ならぬ大カンパ★
お節食材のアルモンデ夕食が鰤&ヒラマサのお刺身ドーーーーNNN
お婆ぁさんは白花豆煮に要2時間 ベッピン豆煮に自画自賛★★
昆布巻きはマイカタ産ち「くらこん」のコレッ初使用
ヘパーデン結節の手指での昆布巻きは至難の業
水に浸すこと5分 そして煮るだけ12分★
なんだかんだ今年の大晦日も残すところ3時間余り
美鳥花日記のぞき見ありがとう 来年もみてね
良いお年をお迎えください~~~~~~~~~♪
















































































































