雨音で何度も覚醒しつつ迎えた朝のお楽しみは・・・・
先日おねだり収穫した青梅でジャム作り
蔕取り冷凍しておいた青梅を自然解凍し高騰しつつキビ砂糖の
代わりにグラニュー糖まぶし３時間ぐらいそのまんま・・・
約３０分攪拌しながら煮詰め灰汁取りせっせ＞＞＞
昨年やみつきになっちまいの梅ジャム作り
新鮮な青梅を使った爽やかな酸味の美味しいピュアな
ジャムが出来上がりました★★
煮沸ガラス瓶いっぱいこっぱい詰めず9分めは最近
知ったとこじゃん瓶詰め冷凍可＜膨張破裂破損防止＞
昨夕家の灯りが点いた事を確認し青梅採りを快諾して
くれたお兄さんに心ばかり品をお届けにご挨拶に伺い
ましたがキャーーーーーーーーーー津。
大変喜んで頂き来年もよかったらどうぞ自由にお採り
下さいとの事なんだかんだ来季の青梅収穫楽しみが
またひとつ増えました★
週末のお楽しみ花ちゃん父娘来訪
花ちゃんお昼寝してる間に
冷凍保管の具材で筍入り炊き込みご飯＋いぶりがっこ
美鳥花愛采お弁当×４箱作り
緑雨にアナベルの蕾ドンドン生育～～～～～～♪